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자폐치료를 도와주는 식이요법 1. 과당섭취 제한

자폐치료를 도와주는 식이요법 1. 과당섭취 제한

달콤한 음식은 잠시 버리세요. 그리고 그 빈 곳은 아이와 달콤한 순간으로 채우십시오.

자폐 스펙트럼 장애(ASD) 아동을 위한 식이 요법은 자폐아동의 장 기능 손상과의 연관성, 장과 뇌의 연결성 등의 이론과 함께 지속적으로 연구되어온 분야입니다. 이중에는 자폐와 관련된 특정 증상이나 문제를 해결하기 위해 도움이 되는 식이 요법도 포함되며 이러한 개입들은 직접적인 치료법은 아니지만 상태의 심각성이나 특정한 부분을 관리하기 위한 보완요법으로 사용되기도 합니다.
이중에 닥터토마토가 특히 주목하는 기본적인 식단개입은 과당을 식단에서 제거하는 다이어트 입니다.

자폐의 1차 원인은 바이러스 감염이며 이로 인해서 장내 세균감염이 일어나는 것이 자폐를 급속도로 진행시키는 원인입니다. 장내세균의 급속한 번식을 멈추기 위해서 과당을 제거한 식이요법은 필수입니다. 자폐 스펙트럼과 과당섭취의 증가와의 관련성에 대한 많은 연구와 논문들이 이를 뒷받침합니다.
Intergenerational Metabolic Syndrome and Neuronal Network Hyperexcitability in Autism /Aileen Rivell1 and Mark P. Mattson 2019 PMCID: PMC6779523 의 하이라이트에는 ‘지난 40년 동안 자폐스펙트럼 장애(ASD)의 유병률이 급격히 증가한 것은 과도한 식이 에너지 섭취, 특히 과당 및 이에 따른 대사 증후군의 증가와 관련이 있습니다’라고 명확히 표시되어 있습니다.
이외에도 수많은 연구 논문에서 이러한 사실을 증거하고 연구했습니다. (Ref참조)

과당은 무엇입니까?

과당은 과일, 과일 주스, 일부 야채 및 꿀에서 자연적으로 발견되는 설탕 입니다 . 과당은 또한 일반 설탕(자당)의 기본 성분이며, 고과당 옥수수 시럽은 많은 가공 식품 및 음료를 달게 만드는 데 사용됩니다. 모든 과일과 판매용 식음료, 인스턴트 음식에 공통적으로 단맛을 내기위해 첨가되는 첨가물이므로 표시성분을 주의해서 봐야 합니다

닥터토마토의 임상연구에서도 당질 섭취제한만으로도 자폐 아동의 여러가지 비 사회적 행동들이나 증상을 보완할 수 있었습니다.

아이가 단 것, 주스나 과자, 과일 같은 것을 제대로 못 먹어서 안쓰럽다고 조금씩 음식을 주는 것은 결코 아이를 위한 행동이 아닙니다. 잠깐 동안의 단 음식을 먹어서 즐거운 순간이 먼 미래에 미칠 수도 있는 영향을 생각한다면 부모님은 아마 단 음식을 알지 못했던 음식이나 맛처럼 잠시동안 서랍에 넣어두고 포기하시리라 생각합니다. 아마 과당이 어떤 영향을 미치는지 확신한다면 절대 과당이 들어있는 음식을 아이에게 주지 못할 것입니다 단 음식을 잠시 버리세요. 그리고 그 빈 곳을 아이와 함께 하는 달콤한 순간들로 채우십시오.

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Case study: The effects of excess fructose in a patient with autism spectrum disorder infections

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